Vacante exclusiva para el restaurante El Mirlo (Tarifa)

Funciones del Ayudante de Cocina

• Colaborar en la preparación y cocción de alimentos, siguiendo las indicaciones del chef y los estándares del restaurante El Mirlo.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando que todas las superficies y equipos se encuentren en condiciones óptimas para su uso.
• Asegurar el correcto almacenamiento y etiquetado de los ingredientes y productos alimenticios.
• Colaborar en la gestión de inventarios y realizar pedidos de ingredientes según se necesite.
• Ayudar en la presentación de los platos, asegurándose de que cumplan con la calidad y presentación requeridas.
• Apoyar en la limpieza de los utensilios y equipos después de su uso.

Requisitos del Puesto

• Diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Experiencia mínima de 2 años en cocina o puesto similar.
• Conocimientos básicos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
• Carnet de Manipulador de Alimentos vigente.
• Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluido fines de semana y festivos.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.