Responsabilidades:

• Preparación de Desayunos. Zumos. Preparar mise en place de desayunos para día siguiente.

• Preparación de carta.

• Dar servicio al Room Service.

• Dar soporte y ayuda al cocinero/a o Jefe/a de Partida.

• Mantener la limpieza en su zona de trabajo así como su uniforme.

• Distribución de pedidos en el Buffet y servicio.

• Trabajar conforme a los estándares de limpieza del hotel

Conocimientos específicos

• Experiencia laboral como pinche.

• Conocimiento de mercaderías frescas (carnes, pescados, frutas y verduras) y de elaboraciones básicas de cocina.

Requisitos propios del puesto:

• Adaptar su horario a turnos y días libres que le correspondan según convenio.

• Manejo de vehículos. Carnet de Conducir B1.

• Carnet de Manipulador de alimentos de alto riesgo.